Notre histoire

Citrus Creek Plantation vision & concept

"You may say I am a dreamer"… La vision est venue à la première minute ou j'ai vu ce terrain.
J'avais trois choses à l'esprit :

  • Partager Agriculture, Immobilier et développement touristique en créant un "lodge" pour accueillir des voyageurs dans une plantation .,
  • Partager avec de nouvelles personnes, venant de différents pays et cultures, apportant leur expérience, leur connaissance et énergie.
  • Rechercher l'autarcie . Ceci m'a toujours semblé la meilleure assurance vie possible , et cela prend tout son sens dans ces jours troublés,

La Vallée de Taberi, qui était à mon arrivée une plantation de bananes , royaume de Mr. Hector (connu sous le nom de By the bay) semblait tout avoir. J'ai acheté le terrain en 2 jours en 2007 et nous avons commencé la planification et les travaux. Nous y travaillons encore quotidiennement aujourd'hui.

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Imaginez: Une plantation de banane entourée d'une dense brousse tropicale…. Pour devenir un éco-village durable accueillant les voyageurs internationaux et les investisseurs dans des cottages et villas en bord de rivière et les nourrir dans un bon restaurant…….
Merci à Cyrus, Patricia, Pierre, M. Matthew et sa famille / équipe, Allan et sa famille / équipe, Jamestia et Karen, Abi (Félix) , Claudian et Sobers, Richard et Marlon, grâce à qui ce merveilleux bout de terre a été façonné et transformé en Citrus Creek Plantation aujourd'hui. Un merci spécial à Patricia qui était la première à s'installer ici, qui a planté les jardins et continue à le faire, qui a ouvert le Riverside Café … Et très, très , très spécial Merci à Anne qui , en plus d'être l'architecte de la plupart des bâtiments, est impliquée dans chaque aspect de ce qui se passe ici.

Depuis 2008, nous avons ouvert des voies d'accès, creusé des drains, installé l'électricité et un système de sécurité solaire, un système d'eau, façonné le terrain, planté des centaines d'arbres et des milliers de fleurs, obtenu les permis de construire, vendu des lots, conçu et construit des abris, ateliers, cabanes, cottages, villas … Aujourd'hui, 12 cottages et villas sont construits à “Taberi” . Taberi, qui donne son nom à la région et la rivière signifie “maison” dans l'ancienne langue des Indiens Carib; C'est à présent la "maison" pour Martin, de Slovaquie, pour Tana et Eliot de Suisse et de Dominique, pour Patricia de France, pour de nombreux visiteurs du monde entier chaque année à Citrus Creek Plantation, et bien sûr, pour Anne et moi. Nous en profitons chaque jour . Nous vous invitons à partager cela avec nous , et à en profiter aussi.

Hervé “RV” Nizard
pour Anouk et Sasha, mes filles adorées……

Le Lodge

Charmant, Décontracté, Confortable, durable. “Barefoot Luxury” .
Les voyageurs accueillis comme des invités à Citrus Creek Plantation

Riverside Café & Riverside Lodge exploitent le rental pool program de Citrus Creek Plantation comme un hôtel – ou Lodge – de cottages et de villas.

Les voyageurs peuvent rester ici pendant quelques jours – ou plus, et peuvent choisir entre location simple de la maison ou villa (le style airbnb – aucun service), ou choisir des services complets petits déjeuners compris, Ménage, demi-pension, forfaits incluant transferts et visites….

Des cottages et villas. uniques, dispersés dans 20 acres de vallée privée dans une plantation tropicale, au bord de la rivière Taberi sur la côte EST sauvage et préservée de la Dominique.

Profitez de la tranquillité, mais avec les commodités d'un éco-hameau, avec un restaurant sur place (Riverside Café) , le bureau de gestion de la propriété, y compris l'organisation d'excursions, location de voitures , ……

Cottages et villas vont de 45 M² à 230 M² , à partir de 1 à 3 chambres; Tous jouissent d'un grand jardin privé et tous peuvent profiter librement des 20 acres (8 hectares) de la plantation avec des arbres fruitiers, cultures biologiques, étang, faune…. et bien sûr la rivière Taberi pour se baigner et se détendre.

Choisissez parmi un cottage en pierres niché contre un Banyan géant (Banyan) , une villa en pierres de taille (Mango) , un loft en mezzanine (Vanil Vaness) , un villa grand luxe 2 chambres (Ylang Ylang) et 1 cottage "suite" d'une chambre (Guava-Cherry).

Citrus Creek Plantation se trouve à 2 miles au nord du village de La Plaine, juste en face de la plage Bout Sable où les tortues marines viennent pondre chaque année. Entouré par des cascades et des randonnées de choix, profitez de la nature de la Dominique.

On appelle ça “Barefoot Luxury”.

– Ici, pas de TV écran plat, mais de l'espace à volonté dans les 20 acres qui s'offrent tout le long de la rivière,

– Pas de piscine bondée, mais des berges qui appellent au bain le long de la rivière Taberi, ou autres rivières

– Pas de clim, mais une ventilation naturelle, à l'ombre des grands arbres avec une brise permanente,

– Pas de casinos, pas de magasins, mais des milliers d'hectares de nature vierge,

– Pas de bars branchés à la musique tonitruante, mais des petites plages tranquilles où vous êtes seul,

– Pas de grandes surfaces ni supermarchés , mais des fruits et légumes bios et locaux

– Pas de boutiques de luxe mais des cascades, des ballades en forêt, des rivières

What else ?

- “le luxe” provient de l'espace, la vallée, la plantation, …. et bien sûr, “de La rivière Taberi” . Mais il ne vient pas du tarif !

Plan Citrus Creek Plantation site

Le Restaurant

Riverside Cafe

café-vegCuisine locale + French touch = Bon manger !

Riverside Café est situé dans le bâtiment principal en pierres de Citrus Creek Plantation, juste au bord de la rivière Taberi.

Toutes les tables sont sur la terrasse ouverte donnant sur la rivière. Quelques tables en bois sont dans le jardin.

Riverside Café propose autant de produits locaux que possible , cuisinés avec le "french touch".

Le concept de «Mangez ce que vous cultivez, cultivez ce que vous mangez » est en vigueur à Riverside Café.

Nous essayons autant que possible d'utiliser les produits de nos jardins, car nous n'utilisons absolument pas d'engrais chimiques.

Horaires Riverside Café:

  • Ouvert tous les jours à partir de 10:00 AM à 5 heures
  • Ouvert le soir sur réservation pour dîner . Le diner est servi à 7 heures .
    Si vous voulez manger plus tard, ou si vous prévoyez d'arriver tard le premier jour de votre séjour, n'hésitez pas à nous demander de remplir votre réfrigérateur avec des petits plats que nous aurons préparés pour vous .
    Voir liste ci-jointe Plats à livrer aux cottages

Vous pouvez aussi nous demander de remplir votre réfrigérateur et vous fournir la plupart des ingrédients que nous utilisons au restaurant; Des produits de base (Pâtes, Riz, légumes, Fruits…) à nos plats favoris servis au Riverside Café ou notre sélection de vins Français et de rhums des Caraïbes, vous pouvez profiter de tout cela dans votre propre cottage. Nous pouvons même envoyer une de nos cuisinières préparer votre déjeuner ou dîner, en privé. Il suffit de demander … Le menu comprend une variété de soupes , salades, crêpes, lionfish, poisson fumé, poulet ou boeuf, tartes salées, gâteau au chocolat, crèmes glacées maison .....

Découvrez ce que nos clients disent de nous! Lire les commentaires sur le Riverside Café sur Trip Advisor

Four à bois pour les soirées pizza maison ou barbecue…. Bons vins français . Grands rhums des Caraïbes … Café Espresso ….. Internet en WIFI au bord de la rivière ….. What else ?

Une équipe de rêve accueillante avec notre directeur Aurore “Dominique” , et Jamestia ….bien sûr .

Profitez de quelques photos du Riverside Cafe

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Riverside Café Menu

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Le Riverside Cafe